ΜΠΥΡΑ Archives - Libertin

pikri000.jpg

Γιατί πρώτα πίνουμε και μετά γράφουμε.

Δοκιμάσαμε την νέα μπύρα Pikri κάπου στο Πειραιά και η επίγευση της μας εντυπωσίασε. Ρωτήσαμε, μάθαμε και βρήκαμε τους 2 Πειραιώτες, που ένωσαν τις γνώσεις τους και την αγάπη τους για την μπύρα, για να δημιουργήσουν την Pikri.

Η Pikri είναι μια ανοιχτόχρωμη ξανθιά, φυσικά θολή Ale μπύρα, με 5,7% αλκοολικούς βαθμούς. Δεν παστεριώνεται, δεν φιλτράρεται, περιέχει μαγιά και ζυμώνεται για δεύτερη φορά μέσα στη φιάλη.

Ανήκει στην κατηγορία India Pale Ale (I.P.A), την ταχύτερα αναπτυσσόμενη κατηγορία μπύρας μικροζυθοποιίας παγκοσμίως. Οι μπύρες I.P.A είναι προϊόντα που χαρακτηρίζονται από εντονότερη πικράδα και πλούσιο άρωμα, ως αποτέλεσμα της χρησιμοποίησης μεγαλύτερων ποσοτήτων λυκίσκου στην παραγωγική τους διαδικασία.

Για την Pikri, χρησιμοποιήθηκαν δύο εκλεκτοί λυκίσκοι, δίνοντας έναν υπέροχο συνδυασμό αρωμάτων φρεσκάδας από εσπεριδοειδή, τροπικά φρούτα και μια ιδιαίτερα γοητευτική πικρή υστερόγευση που διαρκεί.

Λόγω της 2ης ζύμωσης, η ημερομηνία λήξης είναι ένας χρόνος από την ημερομηνία παραγωγής. Για τον ίδιο λόγο δεν χρειάζεται αποθήκευση ή διακίνηση με ψυγείο.

Προτείνεται η κατανάλωση της Pikri σε ποτήρι με ανοιχτό στόμιο, αδειάζοντας όλο το περιεχόμενο μαζί με το φυσικό ίζημα (επειδή το προϊόν δε φιλτράρεται παραμένει φυσικό ίζημα στον πάτο της φιάλης). Συνοδεύει υπέροχα τυριά, αλλαντικά, κρεατικά κ γενικά φαγητά με ένταση.

pikri05Η Pikri παράγεται, σε περιορισμένες ποσότητες, σε συνεργασία με την Μικροζυθοποιία Elixi στην Χαλκίδα και διατίθεται στη αγορά από την ΚΙΡΚΗ BEER OE με έδρα τον Πειραιά. Διατίθεται σε επιλεγμένα cafe, bars, εστιατόρια και κάβες κυρίως στην Αττική, αν και πρόσφατα έχουν ξεκινήσει και κάποιες συνεργασίες στην υπόλοιπη Ελλάδα.

pikri02

LiberteamLiberteam22/10/2015
beerdcchswwa000-1024x559.jpg

Υπάρχουν τρόποι μοβόρικοι να ξεφορτώνεσαι το καπάκι, εκεί δηλαδή που το ανοιχτήρι είναι για τις κυρίες και ο αναπτήρας για τους φλώρους.

Αν συνεχίζεις να νομίζεις ότι το να ανοίγεις το μπουκάλι με τα μαχαιροπίρουνα είναι κόλπο, τότε έχεις πολλά ακόμα να μάθεις φίλος. Για να καταπλήξεις λοιπόν τα πλήθη με τη μαγκιά σου, να πώς γίνεται η δουλειά όσο πιο θεαματικά παίρνει…

Μπαστούνι του γκολφ

Δεν είναι δικαιολογία ότι δεν έχεις. Πάρε ένα. Και μάγεψε το εμβρόντητο παρεάκι με ό,τι καλύτερο έχουν δει στη μίζερη ζωούλα τους…

Αλυσοπρίονο

Οτιδήποτε περιλαμβάνει μπίρα και αλυσοπρίονο δεν μπορεί παρά να είναι αρχέτυπο μαγκιάς! Δώσ’ του να καταλάβει όμως μόρτη. Προτεινόμενη ποσότητα: συσκευασία εξάδας.

Enduro

Προσοχή: Είναι παράνομο σε 34 χώρες χωρίς το ειδικό μπιροκράνος! Σοβαρά τώρα, πρόκειται για γκράντε τρικ. Και δεν χρειάζεται καν να ξέρεις να οδηγείς το κροσάκι…

Κόγχη του ματιού

Όλοι ξέρουμε κάποιον που προσπάθησε και κόντεψε να βγάλει το μάτι του. Γυναικούλα ε;

Πιστόλι

Σφαίρες όχι, δεν θα χρειαστείς. Όσο για το πού θα βρεις το σιδερικό, αυτό είναι δική σου δουλειά. Δεν θέλουμε καν να ξέρουμε…

Μασέλα

Με τα δόντια σου ντε. Είμαστε σίγουροι πως θα συμφωνήσει και ο οδοντίατρός σου…