Εναλλακτικές προτάσεις για μια πραγματικά αξέχαστη μέρα των ερωτευμένων!
Εμείς εδώ στο Libertin είμαστε φανατικοί υποστηρικτές της 14ης του Φλεβάρη και έχουμε ήδη ξεκινήσει τις πανηγυρικές φιέστες για την υποδοχή του αγίου της καρδιάς μας.
Φέτος όμως ψάχνουμε το κάτι παραπάνω στον εορτασμό του έρωτος και δεν αρκούμαστε σε ευχούλες σε χάρτινες κάρτες σχήματος καρδιάς ή κάτι σοκολατένια γλυκίσματα σκέτα ξεράσματα που ακούνε σε ονόματα σοκολατίνια, μπισκοτίνια και τέτοια εμετικά…
Κόντρα λοιπόν στην εμπορική σύνδεση του Αγίου Βαλεντίνου με γλυκανάλατα ερωτόλογα, μαζικά παραγόμενες κάρτες και τυποποιημένα κόκκινα κουτάκια, είπαμε να κάνουμε τη γιορτή λίγο πιο πιπεράτη και νόστιμη. Λίγο πιο από καρδιάς βρε αδερφέ!
Αντί λοιπόν να ασχολείσαι με τη ρομαντική καρδούλα και τις copy-paste εκφάνσεις της, γιατί να μην καταβροχθίσεις μία να το φχαριστηθείς κιόλας μέχρι το μεδούλι σου;
Κόνσεπτ για ρομαντικό ντινέ δεν το λες, το λες όμως τρελή νοστιμιά από τα βάθη της καρδιάς και σίγουρα τον πιο alternative τρόπο να μη γιορτάσεις τον Βαλεντίνο. Ή να δείξεις στο έτερον ήμισυ ότι έχεις χιούμορ. Κι αν είσαι μπάκουρας, κανείς δεν θα σε κατηγορήσει για την πικρόχολη ιδέα σου να φας καρδιά τη μέρα της καρδιάς.
Κάνε πέτρα λοιπόν την καρδιά σου και πάρε ιδέες για μπίφχαρτ (ιδέες είπαμε, όχι συνταγές)…
Πατάτες γιαχνί με καρδιά μοσχαριού
Καρδιά μοσχαριού γεμιστή με δαμάσκηνα και μπέικον (ή μανιτάρια και σπανάκι)
Καρδούλες με μανιτάρια και σπαράγγια
Σιγομαγειρεμένες καρδιές κοτόπουλου στρογγανόφ
Καρδιά φιλέτο με λαχανικά σε σάλτσα κρασιού
Εδώ παίζεις σε διπλό ταμπλό, γιατί κόβεις απλώς το φιλέτο σε σχήμα καρδιάς και να σου το μαγικό…